Fontanara e la sua gamma di prodotti sono frutto di tanti anni di ricerca, di passione e dedizione che li rende orgogliosi di poter presentare il loro prodottp in tutto il mondo.
Nel loro frantoio si frangono giornalmente le nostre olive e quelle che arrivano da contadini della nostra zona così come da coltivazioni nazionali, in un circuito di estrazione a freddo che non permette il contatto dell’ossigeno dalla frangitura allo stoccaggio che, rigorosamente sotto azoto, mantiene integro e sano il nostro olio extravergine di oliva.
Questo tipo di lavorazione, primo esempio in Italia, è frutto di anni di ricerca effettuata con il solo scopo di tutelare uno degli alimenti più nobili e conosciuti della gastronomia nazionale.
Fontanara nasce a nord delle colline del Parco della Musella a San Martino Buon Albergo. Nella cornice di questa oasi naturalistica nasce Fontanara: un oliveto di più di 3000 piante di vecchia e nuova generazione. L'eccezionale microclima, la considerevole qualità dei terreni, un modernissimo impianto di irrigazione garantiscono l'alta qualità della produzione. Il tutto rimane nel rispetto della coltivazione tradizionale, che si sublima nella raccolta manuale, nella frangitura in giornata e nell'immediato imbottigliamento.
Grazie a Fontanara ho potuto provare questi due ottimi prodotti:
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva BIO
Ringrazio Fontanara S.r.L. per questa fantastica collaborazione!
Potete trovare Fontanara anche su Facebook alla loro pagina:
Che piatto buonissimo e gustoso che hai preparato Annamaria e secondo me reso ancora piu' buono dall'ottima qualità e dal sapore deciso dell'olio Fontanara...lo conosco molto bene e lo trovo davvero buonissimo, dal gusto deciso e assolutamente sicuro e genuino!!
RispondiEliminaBene, iniziamo da piccoli a far mangiare le cose sane... cucinando con olio fontanara i tuoi bimbi avranno gustato al meglio questo piatto di salsiccia e piselli.
RispondiEliminanon conosco il marchio ma dalla descrizione tua sembra un ottimo prodotto!!!
RispondiEliminaho sentito parlare molto di quest'azienda e del suo olio ma non l'ho ancora provato sicuramente è di ottima qualità e la tua ricetta saprà di gusto
RispondiEliminaConosco molto bene questo olio, e di altissima qualità, e nella mia cucina per realizzare le mie gustose ricette non manca mai!
RispondiEliminacomplimenti per la tua ricetta mi procurerò anche io i prodotti fontanara e la farò anche io
RispondiEliminache bella ricetta hai preparato ,mi piacerebbe provare questo olio , da come ne parli sembra ottimo ...
RispondiEliminaComplimenti davvero per l tuo piatto gustoso. Ho sentito parlare molto bene dell'olio fontanara chissà se è reperibile dalle mie parti. Dovrò informarmi.
RispondiEliminaun piatto ottimo.e quest'olio sembra davvero adeguarsi benissimo alla pietanza.ottimo fontanara
RispondiEliminabuonissimo questo piatto. Con la fame che ho poi :) l'olio fontanara è da provare. :)
RispondiEliminaUn ottimo Olio rende ogni cosa più gustosa a partire dalla semplice insalata fino a piatti ricercati, Fontanara propone una gamma per tutte le esigenze.
RispondiEliminaottimo l'olio di fontanara anche se non l'ho mai assaggiato ne ho sentito parlare molto bene su molti blog che visito!
RispondiEliminafontanara fa un ottimo olio lo conosco bene!
RispondiEliminaumhh devono essere davvero ottimi questi oli dell'azienda fontanara, bellissime ricette le tue complimenti.
RispondiEliminail tuo blog e' davvero bello ,ben organizzato e diviso e esponi sempre articoli interessanti, questo piatto vorrei provarlo con l'olio bio , poi ti diro'''
RispondiEliminaGrazie mille, sono contenta ti piaccia il mio blog! :-)
Eliminaultimamente sento parlare molto spesso di questo olio bio e mi inizia a incuriosire!
RispondiEliminaun olio nuovo per me ma da come ne parli sembra proprio ottimo, un olio adatto anche per i più piccini!
RispondiEliminaper piatti sani ci vuole l'olio migliore, questo di fontanara è un marchio di qualità e garanzia
RispondiEliminanon conoscevo quest'azienda ma si sà se la materia prima è di qualità anche i tuoi piatti saranno fenomenali
RispondiEliminaConosco quest'Olio ed è davvero molto gustoso, bellissima Azienda, grande qualità e garanzia.
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